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郑州最新确诊人数(郑州烩面)

2022-06-02 08:55:08 知识问答来源:
导读相信目前很多小伙伴对于郑州烩面都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与郑州烩面相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦...

相信目前很多小伙伴对于郑州烩面都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与郑州烩面相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、郑州烩面是河南省郑州市及周边地区的特色美食,也是河南面食的代表作之一,烩面口感劲道,也是河南的三大小吃之一,郑州烩面兴起于二十世纪八十年,拥有30多年的历史,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。

2、有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

3、 郑州烩面的精华全在于汤,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,下七八味中药,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

4、下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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