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李子的品种比较多，因此，花期也很长，其果实成熟期就更长了，一般最早的李子在4月份就开始成熟，而最晚的却在8月末还挂在树上，也就是说这段时间都能吃到新鲜的李子，大部分李子品种的成熟期集中在7月份左右，因此，7月是李子最旺季。

李子最好是在饭后吃。

李子含有大量的植物酸，以果酸和草酸最多，食用之后对人体胃肠有刺激作用，能促进胃肠分泌大量的分泌液，在饭后时候可帮助消化，而在饭前空腹食用会损伤胃肠。饭后15分钟作用食用1~2个李子，清除口腔食物残留的异味，促进消化吸收，补充营养元素。

便秘患者：李子含有大量的水分和膳食秀安慰，便秘患者食用能补充大量的水分，湿润粪便，促进排便。

长时间用嗓子者：李子性平，具有清热、润喉、开音等多种功效，适合教师、演员、歌手等人食用，可避免声音嘶哑或失音。

肝病患者：李子味属肝，具有养肝、保肝、清肝热等多种作用，尤其适合肝病患者食用。

李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

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