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答案是不会。

实际上，皮肤是否会留下疤痕，主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。酱油的主要成分是谷氨酸．与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素，摄入体内后也下会被输送到皮肤。因此，生了痘痘后，不必忌食酱油。

有研究表明，局部使用酱油可能会改善痤疮。在美国皮肤科学会的年会上．R·M GMsM博土和同事报告了他们关于酱油治疗座疮的临床试验。试验包括26名患有轻度座疮的妇女和29名没有座疮的妇女。其中64％为白种人，36％为非裔美国人。这些妇女每天两次应用酱油，并在1228和35天后进行评价。痉疮患者中，炎性丘疹比基线时明显消退，中度皮肤红疹也在28和35天时明显减退，非炎性的黑头也有减小的趋势。使用这种治疗没有出现明显的皮肤刺激(红斑、剥脱、干燥和烧灼/针刺感)。

介绍，酱油中含有多种成分，包括一些小分子蛋白加大豆胰岛素抑制剂、bowman-birk抑制剂和异黄铜等等。其他组成包括碳水化合物、磷脂和皂角苷。通过实验发现，酱油中的水分明显减少了轻度痉疮患者的炎性丘疹的数量。中度的红斑也在4周后明显消退。因此，规律使用能锁住水分的酱油对于有座疮倾向的皮肤来说不失为—种皮肤保健品。

在饮食方面，可以补充一些具有帮助皮肤肤色均匀及加速皮肤愈合能力的食物，如：百合、绿豆、银耳、莲子、薏仁等都具有使清火，皮肤均匀的作用。坚果类的包括杏仁、核桃、芝麻等含有维C、维A的蔬菜水果，如花椰菜、白菜、绿色蔬菜、番茄、柠檬、草莓、猕猴桃等。

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