主料：西葫芦300克、鸡蛋2个。

辅料：花生油适量、鸡精适量。

角瓜洗净切片备用

鸡蛋搅拌后用过炒熟备用

锅内放适量食用油加热，放入葱花、花椒面炒香，同时参加切好的角瓜炒至八分熟时参加炒好的鸡蛋持续翻炒，同时参加适量的食用盐，待角瓜变软时参加适量的鸡精即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么做角瓜炒鸡蛋(角瓜炒鸡蛋的做法)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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