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竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经过1000-1500摄氏度的高温煅烧后提炼出来的物质。竹盐中的锰、钙、锌等矿物质的含量要高于一般的食盐或粗盐。

竹盐因含有矿物质盐，能提供身体所需的一些矿质元素，正常使用能平衡体内电解质，保持身体渗透压，还能排除肠道毒素；

竹盐的主要成分是氯化钠，氯化钠本身具有杀毒和消炎作用，因此竹盐也具有杀菌作用；

竹盐含氯化钠，也是一种呈味剂，能促进唾液和胃液分泌，改善食欲；

竹盐牙膏中的矿质元素较多，如钙质，在刷牙的过程中会加大矿物盐与牙齿的摩擦，对清洁牙齿有一定的作用。正确的刷牙或漱口才是保护牙齿的最好方式。

竹盐中的有机物在竹盐高温煅烧时已经燃烧掉，剩下的是无机物，研究表面竹盐中的有些矿物质的含量的确比食盐高，但是仅仅添加的一些矿质元素是不具有减肥功效的，因此竹盐减肥上的说法只是商家的宣传的手段而已。

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