相信目前很多小伙伴对于黑松露是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与黑松露是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

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松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。那么黑松露是什么呢？

1、黑松露（拉丁名为Tuber melanosporum，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。

2、色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。

关于黑松露是什么的相关内容就介绍到这里了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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