蟹簖捕捞法：蟹簖捕捞法;这种办法应用大闸蟹晚上出来运动时的趋光性原理，在水库的浅滩中放置蟹簖，将蟹簖用竹竿插入水底，坚持上部露出水面;等太阳落山天黑后，用灯光照耀。大闸蟹看到光明会朝灯光处爬行集合，而蟹簖拦住螃蟹爬行的路，螃蟹就会顺着蟹簖往上爬，此时守在蟹簖旁边的人就能用手或网抄轻易的将螃蟹捕捞起。这种捕捞办法效力不高，而且须要消费大批人工。

丝网捕捞法：丝网捕捞法(最常用的办法);在水库中放入长长的丝网，丝网在网端浮子在作用下会悬挂于水中间。当螃蟹游动时就会触碰到网上，由于丝网很细密，一旦螃蟹触碰到就会被网紧紧缠绕，并无法脱身。期待一段时光后将丝网收起，取下缠绕在网上的螃蟹即可。这种捕捞办法简略、效力高、成本低，还可以用机械操作，大大节俭了人力。

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