鲫鱼1条、酸菜200克、料酒1勺、鸡粉适量、精盐适量、油麦菜1颗

酸菜切片，太酸的就用水洗一下。

油麦菜洗净切段。

鲫鱼洗清洁，刮去鳞片去除黑膜，砂锅放入油，油温升起放入鲫鱼慢火两面煎黄。捞出备用。

放入酸菜炒翻炒几下。

把鱼放在酸菜上面，这样可以防止鱼粘锅。

参加适量的开水中火熬煮。

鱼煮熟参加油麦菜。

尝味参加盐和鸡粉尝味即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于熬鲫鱼汤怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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