预备五花肉300克、洋葱1个、姜1小块、大蒜2瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐少量、青椒2个、鸡精少量。把肉洗清洁,放入锅中,放入少量的姜,加水,能淹着肉就好。烧开,煮上10分钟。

捞出切片,放入冰箱,到第二天用。

姜蒜切碎,洋葱切块,辣椒切成小块,备用。

锅中放入适量的油,油温4成,依次放入姜、蒜、豆瓣酱、青椒。爆香下入肉片。翻炒至两面金黄。

下切好的洋葱,盐、鸡精。翻炒均匀,至洋葱7成熟时,捞出装盘。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于回锅肉怎么做第二天好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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