整颗保留：先将买回来的紫甘蓝挖掉其根部，然后把一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空泛中，用食品保鲜膜包裹起来，送入冰箱冷藏，等纸巾变干时再改换湿纸巾。这样就可以将紫甘蓝保留较长的时光了。

半颗保留：而如果在超市购置到半颗或1/4棵的紫甘蓝的话其保留方法就不一样了，可以将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起来，放在冰箱中可保留半个月左右，但仍应当尽早食用。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于紫甘蓝保存方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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