相信目前很多小伙伴对于蚝油是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与蚝油是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

想必很多人都听到过蚝油这种调料品，蚝油是生活经常用到的一种调料品，但是很多人对蚝油都是不怎么熟悉，不知道蚝油是什么，那么蚝油是什么呢？

1、蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。

2、蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

3、蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

关于蚝油是什么内容的介绍就到这了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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