主料：烤肠2根、厚百叶50克；辅料：盐1克、料酒3克、蒸鱼豉油5克、姜丝2克、 葱适量。

将厚百叶洗净，切细丝。

烤肠解冻，切成薄片。

预备一个盘子，将百叶丝铺在底部。

然后将烤肠片铺在百叶上面。

倒入适量料酒。

撒上一点点盐。因为烤肠本身有盐味，蒸熟后味道也会渗入到百叶中，所以不要加太多。热水上锅，大火蒸8分钟。

最后倒入适量蒸鱼豉油，再焖1分钟，即可出锅。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于百叶蒸香肠怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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