百合

百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B维生素B维生素C等养分素外，还含有一些特别的养分成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，对秋季气象干燥而引起的多种季节性疾病有必定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功用，对病后衰弱的人非常有益。

黄豆

黄豆味甘，性平，入脾、大肠经。黄豆含丰硕的蛋白质和其他养分成分，被称为豆中之王，在质量上可与动物蛋白相比，而且对预防小儿佝偻病和老年人的骨质疏松症很有益。黄豆中所含的铁，量多而且易于接收。经常食用黄豆可以下降人体胆固醇。

芝麻

芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。芝麻历来被视为长寿食品，它含有丰硕的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。

藕

藕味甘，性平，无毒，入心经、脾经、胃经。可生食，也可煮食。藕能够开胃清热，使血气贯通;富含丰硕的维他命C和矿物资，有益于心脏。实用于肺热咳嗽，焦躁口渴，食欲不振等症。

银耳

银耳味甘，性平，入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比，性偏凉，养阴生津的作用比黑木耳强。银耳是一种有补益作用的补品，能够补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。对肺胃阴虚导致的口干渴、咽喉干燥，干咳，咯血等，均有必定的功用。

柑橘

柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功用。不过，阴虚火旺体质者多食会涌现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

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