如何让鸡腿好吃又简单(好吃鸡腿的做法)

闲暇时，我带着孩子出街，路过一些西式快餐店，孩子总会说想吃里面的鸡腿。我们都知道西式快餐里的鸡腿是用烤箱炸烤的，而且很小。我们看着他们，只能告诉他，我回家做给你吃。鸡腿的味道和鸡其他部位的味道不一样。肉质细嫩，吃起来会更香，这也是孩子们这么喜欢的原因。鸡腿的做法有很多种。如前所述，西式快餐喜欢烘焙或油炸，也就是蜂蜜或奥尔良。这些我都吃过，就是不放心。

这里鸡腿14块一斤，我只能买三个，但是全家也能吃。想吃新鲜鸡腿，得早点去菜市场，晚了就买不到新鲜的了。你不行的时候，我就买点速冻的。买冻鸡腿一定要在正规的地方买，不然吃着不放心。冷冻解冻总有腥味，有条件的话可以买新鲜的。

今天分享的这个鸡腿的做法很简单。比烘焙好吃，比油炸健康。用个锅就能搞定。喜欢吃鸡腿的朋友不要错过。这样做出来的鸡腿肉质细腻，味道鲜美，皮焦酱厚，下饭极佳。鸡腿蛋白质特别丰富，脂肪低，价格实惠。给孩子吃也有助于生长发育，减肥的朋友也可以多吃，不怕胖。喜欢吃鸡腿的朋友不要错过。先收集再制作。下面是详细的制作步骤。

[所需材料]

鸡腿3个，洋葱半个，黑胡椒，啤酒，盐，生抽，蚝油，少许生抽。

[制造步骤]

把鸡腿的皮洗干净，清理一些杂质，然后小心翼翼的切成两半，再把里面的骨头去掉。

将去骨鸡腿放入大碗中，加入适量生抽、盐、蚝油、黑胡椒，抓匀，腌制20分钟。可以多加点黑胡椒去腥增味。

将洋葱切成片，然后摇匀备用。

从锅里倒油，放入洋葱，小火慢煎至洋葱边缘微焦。然后捞出洋葱备用，将油留在锅中。

将锅中的油再次加热，放入腌制好的鸡腿，鸡皮面朝下。中小火慢煎。

煎至鸡皮微焦。翻过来继续煎。

煎至两面金黄，使其入味。加入胡椒粉，少许酱油，少许糖，倒入能与配料齐平的啤酒。盖上盖子，将啤酒煮沸。

煮至汤汁变浓，放入前面炒好的洋葱，翻炒均匀，然后出锅。

不烫后切块，放在盘子里，然后倒入酱汁。

小贴士:

不喜欢黑胡椒口味的可以换成其他喜欢的香料，比如奥尔良或者蜂蜜味。这些香料可以在市场和超市买到。

洋葱可以加香，并被视为一种调味品。油炸后，它有一种特殊的香味，这种香味存在于许多美味的食物中。

如果你不喜欢啤酒，你可以把它换成水。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鸡腿怎么做好吃又简单（鸡腿香喷喷的做法）的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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