想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于脆柿子发青可以吃吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、不能吃。

2、脆柿子发青说明脆柿子还未成熟，正常来说，脆柿子成熟之后颜色会变黄，变成黄柿子，脆柿子成熟后食用口感会甜甜的、脆脆的，在脆柿子中含有较为丰富的膳食纤维、碳水化合物、果胶、维生素、矿物质等营养成分，食用脆柿子后有美容养颜、润肠通便等功效，脆柿子如果在青的状态下食用了，口感会很涩，这样的柿子可以等成熟后再吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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