想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于煲汤营养都到汤里了吗方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、很多人说汤煲久了营养都到汤里去了，但实际上，蛋白质溶于水的量非常少，就算煲汤的时间长，95％以上的蛋白质还是在肉渣里。

2、如果把渣扔掉光喝汤，就会影响对蛋白质的利用。

3、对人体而言，蛋白质的摄入是非常重要的，所以我们不主张这样的浪费。

4、”更何况，汤煮得越久，蔬菜里的维生素C、肉里的维生素B1也损失越多，对营养不利。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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