想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鳕鱼和油鱼怎么区分方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、从外形、颜色、质地上来进行区分。

2、鳕鱼是真骨鱼纲鳕形目的鱼类，其鳞片较小，通常呈现银白色，横切面通常也是雪白色的，解冻之后鱼皮摸起来比较细腻，常常生活在海洋底层和深海中下层。

3、而油鱼则是硬骨鱼纲鲤形目的鱼类，其鳞片较大，通常呈现灰褐色，解冻之后鱼皮摸起来比较粗糙，横切面通常是偏黄颜色的，主要生活在江河流速较大的水域的中下层。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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