想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糖醋蒜腌制好为什么打开有泡沫方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、糖醋蒜发酵时会起泡沫。

2、糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化物等对人体有益的物质，食用后能补充人体所需的元素，达到一定增强人体生理机能、促进新陈代谢等作用，是一种美味健康的食品。

3、但糖醋蒜主要使用糖、醋等配料腌制，在腌制过程中，糖和醋发生反应，糖分被分解后，会释放出大量的二氧化碳，从而形成泡沫，这是糖醋蒜一个正常的发酵过程。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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