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冬瓜羊汤的做法大全家常菜(羊肉冬瓜汤的做法步骤是什么 羊肉要怎么处理)

2022-09-15 14:40:08 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于羊肉冬瓜汤的做法步骤是什么 羊肉要怎么处理方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、羊肉切成小块,下沸水中焯...

今天小编来给大家分享一些关于羊肉冬瓜汤的做法步骤是什么 羊肉要怎么处理方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净;

2、冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;

3、香菜择洗净,切末备用。

4、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时;

5、再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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