今天小编来给大家分享一些关于广东葱姜炒花蟹的做法 很容易做且很好吃的菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：花蟹

2、调料：葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐

3、花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。

4、吸去表面的水份，撒少许鸡粉。

5、放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹爆炒， 盐+水1/3碗调味。

6、猛火闷煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒上葱花，香菜即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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