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2、“大番薯！”这是客家人随口而出的客家之语，用以指责人们在某一场合不得体的言行。但当一个人走出了大山，改变了困窘的境遇，而对其原来生长的山村人和事表现出鄙视与不耐的时候，客家人又会以“番薯屎屙尽了便忘本”来责备他，此时的言语中，又将番薯看成是自我本来身份的象征与立身之本。<br><br>番薯与客家人是何其相似：都是居住地的外来者（番薯是从国外引进的品种）；都有落地生根的顽强生命力；都朴实无华默默结果于地下；都根扎于一处，然后向外蔓延扩展，开枝散叶。

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