相信目前很多小伙伴对于家常炒面的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与家常炒面的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、步骤/方法

1、1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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