空心菜与牛肉不相克，可以一起吃。牛肉能进步机体抗病才能，对生长发育及手术后、病后调养 的人在弥补失血和修复组织等方面特殊合适。空心菜可以清热凉血，利尿除湿。

牛肉中脂肪含量很低，但却富含联合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效反抗举重等活动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块。

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