龙井茶信息(西湖龙井茶最全信息)

龙井既是茶名，又是茶名、地名、寺名、井名，可谓“五位一体”。“龙井茶，老虎流水”被誉为杭州双绝。“小杯啜乌龙，虎跑龙井品龙井”可以说是中国茶人崇尚洒脱自然，以清饮享受茶艺的两种代表性方法。西湖龙井茶的泡法一般分为干茶、品泉、温泡、复泡、品茶几个步骤。

西湖龙井茶的泡法，与水息息相关。西湖的泉水很多，有玉泉、龙井、虎跑、石峰，其中虎跑的水质最好。一般用无色、透明、晶莹剔透的玻璃杯或青花瓷茶灯。每杯加入3克茶叶，加水至茶杯或碗的1/5-1/4。水温要控制在80℃左右，让茶叶吸收温湿水分，帮助放松。水温过高，嫩叶会产生浸泡催熟的气味；水温太低，香气和味道都出不来。

让我们跟随小千翁来学习如何制作这种茶吧_

一个

西湖龙井茶龙井的泡法:甩法。

①准备一个透明的玻璃杯(此例中玻璃杯的大小约为200ml)，放入适量温度合适的开水，放入约5g龙井茶。

等龙井茶一片一片沉下去，慢慢欣赏它们曼妙的身姿。

(3)茶叶在杯中逐渐舒展，一旗一拍，上下起伏，汤色鲜亮翠绿，历历在目。

更仔细地欣赏。真的可以说是一种艺术享受。

⑤虽然已经可以喝了，但总是难以割舍。再看她一眼。

2

西湖龙井茶的泡法:投资龙井茶的第二种方法

①准备一个透明的玻璃杯(这种情况下，玻璃杯的大小约为200ml)。先放入三分之一左右温度适宜的开水，放入5g左右的龙井茶，等茶叶慢慢舒展。

②茶叶展平后，放入开水。

③可以喝，但还是舍不得放弃。请多看她几眼。

三

西湖龙井茶三农龙井的泡法:下抛法

①准备一个瓷盖的杯子(此例中，大小约150ml)，将杯子温热，放入适量龙井茶。

②加入少许温开水。

③拿起冲泡杯，慢慢摇晃使茶叶完全湿润，让茶叶自然舒展。

④待茶叶稍微舒展后，加入九分开水。

⑤等待茶叶从茶汤中溶解出来。

⑥用杯盖轻轻搅动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更加均匀。

⑦.倒入小茶杯中饮用。

四

需要注意的事项

最后，品茶，品龙井茶无疑是一种美的享受。饮用时，应先慢慢举起清澈明亮的杯子，细看杯中的绿叶和清水，观察多变的叶片姿态。然后，将杯子放入鼻端，深深地嗅着龙井茶的嫩香，令人心旷神怡，神清气爽。看，闻，然后慢慢品味，香味，醇厚，清新，凉爽就产生了。在这种情况下，正如《徐青词书》所说，“龙井茶货真价实，甜如兰，静而不苦，淡而无味。喝完之后，感觉牙齿和脸颊之间有一种和谐，这种无味，甚至是那种味道。”这是龙井茶的动人写照。

龙井茶至少分为浙江龙井茶、杭州龙井茶和西湖龙井茶。只有产于西湖周边的，才能算是正宗的西湖龙井茶。

龙井茶因品种不同分为老龙井茶和43龙井茶。所以就出现了正宗龙井茶不上市，茶店到处卖龙井茶的情况。

现在市面上能看到的龙井茶，多是温州五牛镇的五牛枣。因为是龙井科技做的，因为天气转暖，早几天就可

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