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导读 用料:鸭一只或半只调料:食盐5克、话梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽酱油、小半杯白糖、三个芫荽头。锅里放清水些许放花...
用料:鸭一只或半只
调料:食盐5克、话梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽酱油、小半杯白糖、三个芫荽头。
锅里放清水些许放花生油,将鸭洗清洁,放入锅中。
锅中放花生油少许、可以先放入一些香菜叶子,放入爆香。
放入鸭,食盐5克,话梅6粒,水1杯,白酒1杯,花生油10克,一杯生抽酱油,小半杯白糖,三个芫荽头。
转中大火,煮大约20分钟左右,开盖子,翻一下鸭。
慢转中小火,用筷子插一下鸭肉,可以插穿过去就可以了。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于五杯鸭的制作方法(五杯鸭的做法)的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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