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苦苣根是一种药食两用的食物，可清热利湿、健脾、解毒，民间常用于治疗黄疸、肾炎。

现代医学研究表明，苦苣根可显著降低高甘油三酯血症并高尿酸或高血糖血症，同时对尿酸和血糖均有降低作用，且作用持久稳定。

痛风患者可每天用5-10g苦苣根泡水代茶饮，对降低尿酸、缓解治疗痛风十分有益。

准备鲜苏子叶250克，蒜蓉适量，调料适量。将苏子叶放在锅上蒸5~10分钟后与蒜蓉及调料搅拌均匀即可食用。

苏叶性温，味辛，有发表，散寒，理气，和营之功。苏叶能解鱼蟹毒，并可用于治疗恶寒发热、咳喘、胸腹胀满、胎动不安等病症。

紫苏营养价值极高，不仅苏子叶可食用治病，苏子油也可以清除血液垃圾，预防心脑血管疾病，如孕妇、老人食用，还可以起到提高视力和智力的作用，对提升胎儿智力发育、预防老年人痴呆症都有很好的帮助。

这是西方一种传统的降尿酸、治疗痛风的小偏方。西方医学界普遍认为，苹果醋具有杀菌消炎的作用，能够有效排除关节、器官、血液中的细菌和毒素。

同时苹果醋还具有平稳血压、降低胆固醇、疏通血管的作用。尿酸偏高的患者可以用一小勺苹果醋加一小勺蜂蜜，用半杯温开水调匀后即可饮用，早晚饭后各一次。

冬瓜质地清凉，口味偏淡，水分含量足，具有非常好的利尿功效。患者可以将半斤冬瓜切片，再拿五颗红枣备用。油锅开后，先将事先切好的姜丝入锅炒香，再加入冬瓜片、红枣翻炒几下，最后加调味料和水，煮汤即可。

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