预备材质：土豆400克，胡萝卜400克，净白菜帮450克，瘦猪肉250克。

配 料： 酱油50克，精盐13克，味精3克，料酒10克，水淀粉65克、葱姜末各10克，高汤600克，植物油2公斤（实耗120克）。

将 土豆去皮，与胡萝卜均切成5厘米见方的丁，用八成热的油炸熟待用；

瘦猪肉切成5厘米见方的小肉丁，放入盆内，参加水淀粉25克、精盐5克拌匀上浆，用热锅温圆滑散，捞出沥油；白菜切成5厘米见方的丁待用。

最后将油放入锅内，下入葱姜末炝锅，放入白菜丁、肉丁煸炒几下，参加酱油、精盐、高汤，投入土豆丁、胡萝卜丁，开后参加味精、料酒，勾芡，出锅即成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于美味可口的炒三丁做法介绍(美味可口的炒三丁)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：