鸭腿一只，油适量，盐适量，炸肉粉一包，酱油适量，淀粉适量。

把鸭腿冲刷清洁在上面划上几刀容易入味。

在上面均匀地撒上少许的盐和炸肉粉。

为了给鸭腿上色又在上面放了一点酱油。把鸭腿放那里腌一2小时。

平底锅里放油，把鸭皮那一面朝在下面煎出里面的油。再翻面煎另一面。

把煎好炒的鸭腿取出放凉，在上面裹上淀粉。

锅里放油下鸭腿进去炸，中间要不断地翻面，再用筷子插一下，看里面熟透了没有。

最后，鸭腿炸好之后捞出来趁热撒上孜然粉，淋上辣椒油。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于炸鸭腿方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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