食材：猪排骨1000克、葱20克、姜15克、蒜20克、干辣椒3个、八角四个、食盐15克。

葱切成段，姜切成片。

锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。

砂锅里参加清水烧开，放入焯好的排骨。

接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。

等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。

然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。

一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。

盛入盘中上桌吧！做法超简略的清炖排骨就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于正宗清炖排骨方法教程的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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