土豆若干，孜然粉若干，辣椒粉若干，五香粉若干，胡椒粉若干。

将土豆去皮后洗清洁。

将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。

锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时光不要过长，时光长了土豆会烂，不超过2分钟为易。

土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，然后过一遍凉水。

过凉水以后捞出，控干水分备用。

起锅烧油，油温6-7成热时参加土豆片，炸至金黄色以后捞出。

取一个干燥清洁的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，搅拌均匀配置小料，小料的配置也可以依据个人口味添加。

将配制好的小料均匀的散在土豆片上，自制的薯片就做好了。可以开动了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于薯片在家里怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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