鲩鱼半条，鸡蛋一个，生粉三勺，蚝油一勺，鸡粉，五香粉各5克，料酒半勺，生姜一小块，香葱二根，香菜三根，

先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉，再把鱼肉洗清洁控水后再剁碎备用。

再放一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉。一个鸡蛋，少量鸡粉和五香粉，搅拌均匀腌十分钟。

把腌好的鱼肉泥，做成鱼饼放在盘子里。手上放点花生油和清水，然后左右手甩打十来次，把鱼饼做得紧致光滑。

锅烧六成热放稍稍多一点花油，把鱼饼一个一个放下去中火煎。

一面煎好了，再翻来煎第二面，二面都煎成金黄色为止。

再把煎好的鱼饼沥干油放在盘子里，可以直接醮酱油吃，也可以蒸来吃。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鱼饼怎么做好吃宝宝吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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