消化饼约155g,奶油40g,花生粉60g,细砂糖20g,杏仁碎粒40g,奶油乳酪380g,糖100g,柠檬汁1/2颗,无糖优格130g,蛋4颗,花生粉适量,细砂糖适量。

消化饼放进塑胶袋内，当心的以手或擀面棍压碎与软化的奶油一起搓揉均匀后参加花生粉、细砂糖揉匀，最后再参加杏仁碎粒。

压入舖好烤盘纸的模型底部，记得要稍微压紧些，切的时候较不易松散。

室温软化后的cream cheese与糖一起放入钢盆中，以电动打蛋器中速搅打约2-3分钟左右让它确切均匀无颗粒。

分次参加、一次一颗蛋以中速搅打，在前一颗蛋吃进起司糊中后停机，以橡皮刮刀将附着在盆边的起司糊刮至盆中再加下一颗，重复至蛋加完并完整均匀。

将优格参加略拌，再将柠檬汁参加拌匀。

将起司糊倒入已预备好的模型中，表面均匀撒上花生粉、细砂糖，我用的是自己打的花生粉所以颗粒较粗，当然用市售的花生粉也可以。

烤箱预热好150°C,烤30分钟后转160再烤15-20分钟，烤好后在烤箱中持续闷10分钟，待确切放凉后冷藏4小时后即可食用。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于起司饼怎么做才好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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