预备材质：猪红250g、韭菜50g、黄豆芽150g、白胡椒粒5g、白胡椒粉适量、盐适量糖、少许料酒、少许姜、20g油。

猪血切块，黄豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小块。白胡椒粒稍微砸碎以便利出味。

烧一锅开水，将猪血焯下水，然后盛出。

取一个干的锅子，烧开，放入油，放姜块略炒至闻到香味。

加韭菜、豆芽略炒（大概炒一分钟就可以了），加料酒、半杯水、白胡椒粒和氽过水的猪血煮5-10分钟。

再加适量的水至没过所有材质，参加盐调咸淡，参加少许糖调味。

煮开后，即可开吃。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于新鲜猪红汤的制作方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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