目前大家应该是对口蘑如何清洗,口蘑怎么洗才干净,双孢菇怎么洗比较感兴趣的，所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于口蘑如何清洗,口蘑怎么洗才干净,双孢菇怎么洗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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如果口蘑带菌柄，可以剪掉菌柄底部的根蒂，根蒂质地粗糙口感差、营养价值低、杂质多不好清洗。剪掉后清洗就容易多了。

盐水能清除蘑菇上杂质和粘液，还能驱出菌褶中的虫子和抑制蘑菇上有害微生物；

按每1斤水中加10克食盐配成2%盐水浸泡口蘑；

浸泡10分钟后倒掉盐水，加清水漂洗3遍即可。

小苏打水不仅能很快去除杂质，还有去除农药残留的作用；

按每1斤水中加小苏打5-10克配成浓度1%-2%的碱水；

把口蘑放进去浸泡20分钟，再用清水漂洗3-5遍就可以。

淘米水中颗粒物与口蘑中杂质摩擦，增强清洗效果。淘米水隔夜后黏度变大，清洗效果更好。此外淘米水浸泡口蘑还能起到漂白的作用；

第一遍淘米水不干净一般不用，用第二遍淘米水浸泡蘑菇；

如果淘米水太少可以加清水，淘米水不少于口蘑总量的4倍；

浸泡时间10分钟，浸泡时还可以沿同一个方向搅动，帮助清洗杂质；

清水漂洗3遍即可。

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