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米粥能补胃健脾，润养肺燥。如在粥中再加入梨、胡萝卜、芝麻、百合等食物，能收到良好的益肺润燥效果。

材料：百合60克，大米250克，白糖适量。

做法：百合掰洗干净去膜；大米洗净，倒入锅中，加水、百合大火烧开，改小火煨熬至熟透，加入白糖拌匀即成。

效果：能够帮助润肺止咳，清心安神。

主要采用平补之法，以润燥为前提。像鸭肉、海参、甲鱼、燕窝等食品，适当食用均有裨益。鸡肉、牛肉、鸽肉等平和之品也可适当食用。同时老人可多吃些牛奶、豆浆等滋养饮料，也很有益。

材料：光老鸭1只、天门冬20克、生姜10克、盐5克、胡椒粉2克、味精2克。

做法：先将老鸭斩件；天门冬洗净，生姜切片备用。然后锅上火，加水烧开，将鸭子块稍焯后捞出沥水。将鸭块、天门冬、姜片装入煲中，添适量水小火煲2个小时后，最后加入调味料即可。

效果：能够帮助养阴润燥，清肺降火。

老人适当吃一些像麦冬、天冬、沙参、枸杞子等中药制成的药膳，能起到滋阴润燥、生津补液、防止干咳的作用。

材料：麦冬2克，枸杞5粒，雪梨100克，银耳25克，冰糖适量。

做法：将所有的材料备好放入水中，在锅中加盖隔水蒸煮40分钟，即可。

效果：能够帮助滋阴润燥，防治秋燥。

先秋养阴法最简单的做法就是吞咽津液。

具体做法是：

左立，全身放松，排除一切杂念，两眼微闭，口唇微合，自然呼吸，呼吸宜匀长细柔。

待松毕静定，用舌头搅动口腔，在牙齿的外上、外下、里上、里下，依次轻轻搅动，各九次,待口中津液满口，鼓漱十余次，然后分三次吞下。

鼓漱咽津后，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩100次，多多益善。

注意：咽津的同时要结合叩齿，这样不但能使口中津液增多，还能健齿益肾。

效果：唾液中含有淀粉酶、溶菌酶及分泌性抗体，既可助消化，又能杀菌、抗病毒，是有效的祛病强身的物质。而且常咽多咽唾液，还能够帮助老年人解除燥热，预防秋燥不错的简单方法。

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