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含钙量较高的食物有什么(哪些食物含钙高,含钙高的食物有哪些,含钙高的食物)

2022-05-27 22:15:01 知识问答来源:
导读目前大家应该是对哪些食物含钙高,含钙高的食物有哪些,含钙高的食物比较感兴趣的,所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于哪些食物含钙高,...

目前大家应该是对哪些食物含钙高,含钙高的食物有哪些,含钙高的食物比较感兴趣的,所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于哪些食物含钙高,含钙高的食物有哪些,含钙高的食物方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

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奶以及奶制品是最好的钙源,奶类不当含钙很高,而且比较容易吸收,是补钙的良好来源。每人每天喝250克牛奶,得到的钙总量达近300毫克。

从营养成分表上看,虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙,没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物,但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高,例如泥鳅、蚌、螺,贝类。

大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克,豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外,考虑到大豆中含有较多草酸,钙的吸收利用率比较低,还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙,而不是直接吃大豆或喝豆浆。

肉及家禽类含钙量相对较少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如猪肉,牛羊肉,鸡蛋,鸭蛋等。


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