相信目前很多小伙伴对于蒜泥茄子的简单做法是什么都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与蒜泥茄子的简单做法是什么相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

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蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。那么蒜泥茄子的简单做法是什么？

1、将茄子洗干净，切开，上锅蒸。

2、蒸十分钟左右，用筷子能扎透就可以了。

3、取出来晾凉。

4、蒜切末。

5、锅里烧油。

6、将油泼到蒜上面。

7、里面加入盐，鸡精。

8、将茄子撕开。

9、搅拌均匀就可以了。

以上的就是关于蒜泥茄子的简单做法是什么的内容介绍了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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