目前大家应该是对甲鱼汤怎么做好喝又营养比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于甲鱼汤怎么做好喝又营养方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

甲鱼汤的主要材料是甲鱼，做法是比较多的，以下列方法为例，具体做法如下：

材料：甲鱼、骨碎补、山药、枸杞、生姜、大葱、料酒、食盐。

做法：

先将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。

然后将甲鱼切成大小合适的小块，加适量生姜片、料酒腌制去腥备用。

期间将山药去皮洗净切块；生姜、大葱各自洗净切好备用，再将枸杞冲洗干净。

待甲鱼腌制好后，放进砂锅中。

然后加适量清水及姜、葱、料酒炖煮1小时左右。

1小时后加入骨碎补、枸杞、山药续炖1小时左右。

最后确认甲鱼完全炖烂后，加适量食盐调味即可出锅。

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