目前大家应该是对巧克力是放冷藏还是冷冻比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于巧克力是放冷藏还是冷冻方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

不适合放冰箱，如果实在没办法，就放冰箱冷藏。

巧克力是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反霜的问题。

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