目前大家应该是对芡实老鸭汤的功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于芡实老鸭汤的功效与作用方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

芡实是一种味甘、涩，性平，归脾、肾经，有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效的中药材，鸭肉是一种味甘、咸，性寒，归脾、胃、肺、肾经，有补阴益血、清虚热、利水功效的食材，因此芡实老鸭汤的主要功效是健脾、补肾、除湿、消肿。

但从营养的角度看，芡实中还含有丰富的淀粉、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素C等成分，鸭肉中含有丰富的蛋白质、钾、磷、维生素B维生素E等成分，因此芡实老鸭汤还可起到补充营养、增强体质、提高免疫等功效。

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