糖葫芦怎么做(做糖葫芦要注意2点)

前两天逛街，看到很多人买糖葫芦，我也忍不住凑了热闹。

以前我买的糖葫芦都是一大串，基本只有山楂。现在卖的冰糖葫芦很少，除了山楂，草莓，橘子等水果。但是，价格涨了好几倍。本来以为是8元，没想到是18元。

算了，让我自己来！买了一些喜欢吃的水果，在家做了小糖葫芦。如果你喜欢冰糖葫芦，试试吧！

注意2点。做出来的糖葫芦不粘牙，不粘手，不粘沙子。

材料:

橙子、番茄、山楂、草莓、香蕉、蓝莓、黑芝麻、白芝麻、白糖和水。

练习:

将香蕉去皮，切成小块。

草莓清洗干净后，剪去根部，从中间将草莓切成两半。

先用棍子把大半个草莓串起来，再把香蕉片串起来，然后把小半个草莓放上去。用香蕉上的黑芝麻装饰你的眼睛和嘴巴！可爱的草莓冰糖葫芦吃了一半！

然后根据自己的搭配风格，把水果和山楂随意串起来。

将白糖和水倒入锅中，等量的白糖和水，开大火加热，然后先搅拌糖。

当锅里开始冒泡时，转小火慢炖。在此期间，不要搅拌糖浆。

当糖煮到特别浓的颜色，变成暗黄色，形成密集的气泡，用筷子蘸一点糖浆，放入冷水中。如果糖浆马上变脆，糖就要煮了。

将束好的山楂果放入糖浆中，快速滚一下，就可以取出来了。

把准备好的糖葫芦放在油纸上，等凉了，就可以开始吃了！外面的糖壳很脆，不会粘手。如果你把它放在纸上，它就不会粘在纸上。

小贴士:

很多人做糖葫芦的时候都会遇到糖浆融化或者糖变成沙子的情况。今天，我想分享我制作糖葫芦的诀窍。这样做出来的糖葫芦表面的糖很脆，不会融化。用手摸又滑又不粘。

糖浆不能多搅拌，会反沙。

把糖浆再煮一会儿，直到它变成黄色。粘在筷子上，放入冷水中，立刻变脆。

这种冰糖葫芦干脆不粘手。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于冰糖葫芦的制作方法（做糖葫芦时，注意2点）的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：