对于茭白的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些茭白的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、用料：茭白５００克、水适量、食盐１茶匙、植物油１汤匙、蚝油１汤匙、生抽１茶匙、葱花适量。

3、1、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。

4、2、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。

5、3、再加适量清水和生抽调味，中火焖煮。

6、4、汤汁收干，完全上色后，撒上葱花即可出锅。

7、小贴士：

8、1、茭白焯水是为去掉草酸，茭白含有很高草酸，过度食用会引起结石。

9、2、蚝油特有的浓郁肥厚使得寡淡茭白轻松入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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