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广西南宁特产有哪些值得带(广西南宁特产有哪些)

2022-09-03 01:46:32 每日要闻来源:
导读目前是有很多朋友们对于广西南宁特产有哪些这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些广西南宁特产有哪些相关的信息来分享给大家,希望你...

目前是有很多朋友们对于广西南宁特产有哪些这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些广西南宁特产有哪些相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、

1、生辉烧卤

2、  南宁生辉烧卤,始创于1985年,到现在,三十年经典美味可以说是几代邕城人的美食记忆。发源于澳门的传世手艺,经过30年不断改良的秘制调料、腌制绝技、烘烤工艺等独门秘制工艺,精选广西出类拔萃、丰富多样的上等土鸡、土鸭、土猪等原生态土食材,与独门工艺的完美融合,最终诞生了生辉烧卤的传世美味,也成就了生辉至尊美味的核心所在。

3、八珍粉

4、  但凡老南宁人,对八珍粉几乎是无人不知无人不晓的。相传,八珍粉是清宫食谱之一,八珍粉以鲜滑清爽为特点,主要配料有虾、冬菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜等,这些配料的味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。仙池粉店是南宁市老字号八珍粉饮食店。八珍粉是许多老南宁人都认可的美食。

5、鸳鸯糊

6、  鸳鸯糊,是地道的南宁传统小吃,是芝麻糊和花生糊的“黑白配”,这黑和白在碗里如胶似漆,像一对情侣般恩爱,所以得名“鸳鸯糊”。轻轻翻动勺子,把沉在底层的乳白的花生糊翻上来,有心的人会把花生糊“勾画”在黑色醇香的芝麻糊上,画出美丽的图案。鸳鸯糊口感清爽、细滑,甜而不腻,味道醇厚,如果你来到南宁,一定要去吃一碗。

7、吴圩王府牛杂

8、  吴圩王府牛杂,一道极具南宁地方特色的名菜,至今已有20多年的历史。王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂,还有牛舌、牛肚、牛百叶等,配上广西特制的酸笋、辣椒,以及本地种植的紫苏爆炒而成。生炒牛杂,未经过复杂的过油,保证了牛杂之原始香味,王府牛杂味道酸辣适中,有一种独特的口味!

9、蒸粉饺

10、  粉饺是南宁本地颇负盛名的小吃。制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟,而后搓成粉团,再碾压成色泽透明、薄如蝉翼的薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料,再捏成有10摺边纹的饺子,最后入蒸笼蒸熟。吃粉饺的时候再配以黄皮酱、番茄酱或辣椒酱,甘香爽口,鲜而不腻,若再搭配一小碗上汤,味道更佳。

11、马山红扣黑山羊

12、  南宁马山县被誉为“中国黑山羊之乡”,红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉,经焯水,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后,切成五厘米长的块条,摆整齐扣入碗中,上佐料,放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉,经焯水,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后,切成五厘米长的块条,摆整齐扣入碗中,上佐料,放入笼中蒸熟透。肉质软捻酥、润滑可口,气味芳香,闻之欲滴。此道菜只有贵客上宾才能享用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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