想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于活珠子有什么营养价值和危害方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、营养价值

2、虽然活珠子是还未孵化完全成小鸡的胚胎，但是活珠子仍然有鸡蛋的营养，比如富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等物质，食用后可以帮助机体补充营养，同事活珠子还含有丰富的牛磺酸和钙质，食用后可促进大脑发育和预防骨质疏松。

3、2、危害

4、活珠子本质上是鸡蛋的死胎，所以可能会携带较多的细菌、寄生虫等等，如果未经过高温加热的话，那食用后你会引起胃肠道菌群紊乱，进而危害身体健康，建议最好的加热后再食用，以免引起身体不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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