想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于没绑的螃蟹怎么蒸好方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、反过来蒸

2、螃蟹如果没绑绳子的话，在蒸的时候尽量肚子朝上反过来蒸，这样能减少螃蟹挣扎的几率，并且这样还能防止加热过程之后螃蟹体内的蟹黄、蟹膏等内容物流出来。

3、冷水上锅蒸

4、没绑的螃蟹就一定要冷水上锅蒸，因为这可以让螃蟹有一个慢慢适应加热的过程，也能避免螃蟹突然受热剧烈挣扎从而出现的掉腿现象。

5、杀死再蒸

6、或者在蒸螃蟹之前可以先用一根筷子从螃蟹的嘴中直穿下去，这样能穿破螃蟹心脏将螃蟹杀死，这样直接蒸既能保证螃蟹的新鲜，同时还能避免螃蟹挣扎掉腿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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