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导读 今天小编来给大家分享一些关于风葫芦的做法 分享这道家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用...
今天小编来给大家分享一些关于风葫芦的做法 分享这道家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好。
2、炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过，放入油锅内炸成浅黄色。另起锅倒人适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时，把炸出的油葫芦一次全部倒人锅内，颠翻数下，即可装盘。
3、风油葫芦的制作要领：炸时速度要快，翻糖时以糖汁裹匀葫芦为佳。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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