好房网

网站首页常识百科 >正文

扣肉皮如何炸才起泡(怎样炸扣肉皮才起泡 你知吗)

2022-10-01 05:50:47 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于怎样炸扣肉皮才起泡 你知吗方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、首先选上等五花肉,最好就是肥瘦镶嵌的那种...

今天小编来给大家分享一些关于怎样炸扣肉皮才起泡 你知吗方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、首先选上等五花肉,最好就是肥瘦镶嵌的那种,然后切巴掌张开大的正方猪肉块,放入锅中,加盖住猪肉的水量,开火。煮到皮用筷子可以戳进入。

2、拿出猪肉,用工具戳密集的孔。

3、抹盐在猪皮,让它吸收进去。

4、就是下油锅啦。拍完盐的肉,下锅前摸上一层醋,用的是猪油炸,炸出来的扣肉颜色会很好看,可以用花生油,油快开放下去就可以了。注意火候不要太大,也不要太小。炸到肉浮起来就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


版权说明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!


标签:

热点推荐
热评文章
随机文章