今天小编来给大家分享一些关于鹅掌的药用价值 如何挑选和相应的禁忌方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鹅肉的营养价值极高，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类。中医认为，鹅肉性甘平，无毒，可利五脏，解五脏热，补虚益气，有暖胃生津之功效，尤其适合秋冬天的食补需要。

2、如何挑选鹅掌：鹅掌要大肉要多，闻之无异味，色泽白，肉质新鲜为好。

3、鹅掌的食用禁忌：痰湿体质，特禀体质，瘀血体质，忌食用

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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