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导读 今天小编来给大家分享一些关于羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时...
今天小编来给大家分享一些关于羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时，腌制好后用水冲洗干净。
2、腌制好的羊肉，放入开水中焯一分钟，把羊肉上的浮沫或脏焯掉。焯好后捞出沥干。
3、放入炖锅中，加入姜片，蒜瓣、大料等炖一小时左右。炖好后捞出切成小块，这时锅内放油，倒入切好的羊肉再次红烧，放入老抽调色。盐调味。
4、大概翻炒5分钟后，就可以出锅了，装盘撒上葱花就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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