今天小编来给大家分享一些关于怎样烧牛肉 教你做红烧牛肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

牛肉有很高的营养价值，但怎么烧牛肉呢？，来看看吧。

方法/步骤

1、牛腩切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。

2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。

3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。

4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。

5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。

6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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